České firmy začínají myslet ekologicky, shodují se odborníci z expertního týmu

Kategorie: Články | Andrea Röszlerová | 20.04.2010 |

Trendem posledních let se stává zdravý životní styl a vše co s ním souvisí. Otázka citlivějšího přístupu k přírodě a jejím zdrojům zasahuje do všech sfér našeho života a výjimkou není ani sféra obchodní. Také české firmy a společnosti začínají uvažovat ekologicky. Např. řetězec Billa jako první u nás vytvořil fond na podporu českého ekologického zemědělství. Síť řetězců Albert zase zpoplatnila poskytování igelitových tašek a výsledkem je pokles spotřeby igelitek až o polovinu. Společnost Puma pak představila v Londýně nový program výroby obalů v rámci udržitelného rozvoje. Puma slibuje, že inovační řešení výrazně sníží množství odpadu, emisí CO2 i nákladů na dopravu.

Jaká opatření zavádějí české firmy na ochranu přírodních zdrojů a zda počítají s tímto trendem i do budoucna? Na to jsme se zeptali odborníků z expertního týmu.

Podle Petra Černého ze společnosti Bohemia Sekt, je nutné chápat tato „bio opatření“ ve dvou rovinách. „Za prvé jako produkci skutečných bio produktů. I když je tento trend u nás ve srovnání např. s Rakouskem zatím poměrně slabý, do budoucna s ním určitě počítáme. Proto jsme také před několika lety založili bio vinici a na první bio víno z ní se můžeme těšit již za 2 roky. Již v současnosti přitom máme v našem portfoliu jeden bio sekt,“ vysvětluje Petr Černý. Druhou rovinou je dle jeho názoru celkové zodpovědné a k životnímu prostředí šetrné hospodaření a podnikání. „Naše společnost vyjadřuje svůj vztah k životnímu prostředí i tím, že má certifikovaný systém a plní veškeré povinnost z něj plynoucí."

Marta Nováková ze společnosti U & Sluno odpovídá, že např. firemní služební cesty jsou v rámci ekologického chování stále častěji nahrazovány např. tele či video – konferencemi. Společnost SIKO Koupelny zavedla podle Jana Voldána igelitové tašky, které se samy po roce ekologicky rozloží. Petr Morava za společnost ČEPOS prozrazuje, že pro své VIP zákazníky firma organizuje odvoz odpadu a jeho následné třídění zdarma.

Anna Rumianová z firmy Electro World zmiňuje, že u elektrospotřebičů je hlavní pozornost zaměřena na snižování spotřeby energie a to nejen u "velké bílé," ale v posledním roce také hlavně u televizí. „Zároveň výrobci uvádí na trh pračky nebo myčky s nižší spotřebou vody, kdy důvodem samozřejmě není jen ochrana životního prostředí, ale také nižší náklady na provoz.“

„Firma POMPO se vedle standardních postupů, jako je recyklace odpadů a využívání již potištěných papírů dále zaměřuje na odbyt plastových tašek – tady jsme začali na jejich výrobu využívat biologicky odbouratelný plastový recyklát,“ prozrazuje v odpovědi Jana Doležalová.

Zdravý životní styl je pro společnost MAKRO součástí dlouhodobé firemní strategie. „Na konci loňského roku jsme začali zákazníkům nabízet možnost odběru nabídkových letáků emailem, výměnou za jejich papírovou verzi a tuto akci jsme nazvali Stromy místo letáků,“ odpovídá pro Retail Info Gabriela Pražáková a pokračuje: „za každého registrovaného zákazníka pak přispíváme 20,- Kč na výsadbu stromů prostřednictvím projektu Strom života, který spravuje Nadace partnerství. Dále jsme v průběhu loňského roku ve všech našich velkoobchodních střediscích instalovali kryté chladící pulty, což představuje 20% úsporu energie a okamžité omezení emise skleníkových plynů. Makro zároveň dlouhodobě nabízí a buduje široký sortiment bio potravin."

Se stromy souvisí také aktivita nábytkářské společnosti JYSK. „Naše firma je spoluzakladatelem organizace TFT, která finančně a materiálně podporuje značku FSC (Forest Stewardship Council),“ říká Monika Poláková. Jedná se o záruku pro zákazníky, že JYSK nepodporuje ilegální těžbu v pralesích – dřevo, z něhož se zahradní nábytek vyrábí, opatřené certifikátem FSC zaručuje, že se jedná o produkt zodpovědného a trvale udržitelného lesního hospodářství. 

"Našeho maloobchodu se „bio“ trend z povahy našeho podnikání nijak nedotýká,“ říká pro Retail Info Jan Kanzelsberger mladší z vydavatelství Kanzelsberger. Vzhledem k objemu jednotlivého nákupu, kdy se jedná v podstatě o „malé“ zboží v jednotlivých položkách, nelze hovořit ani o nadměrné spotřebě igelitových obalů. Ekologické trendy se podle Jana Kanzelsbergera ml. jistě odráží ve výrobní fázi knihy (papír z ekologických zdrojů atd.).

Jednota České Budějovice podporuje regiony, ve kterých podniká a provozuje prodejny. Jaroslav Froulík to vysvětluje: „zařazováním a upřednostňováním regionálních výrobků do prodeje podporujeme tyto důležité regionální aspekty : výrobu, zemědělství i ekologii (do našich provozoven není voženo čerstvé zboží tisíce kilometrů). Vycházíme ze skutečnosti, že pro spotřebitele je přirozené a zdraví prospěšné konzumovat výrobky vypěstované a vyrobené v místě svého bydliště, ať již z pohledu obsahu alergenů, nebo z dietetických a chuťových vlastností. V neposlední řadě také prodáváme igelitové tašky, které jsou biologicky rozložitelné a v rámci našeho sortimentu upřednostňujeme bio výrobky.“

Také společnost Bella Bohemia vnímá bio trend jako velmi důležitý. „Vzhledem k tomu, že celá řada našich výrobků je jednorázových, jsou na jejich vliv na životní prostředí naši zákazníci velmi citliví,“ říká pro Retail Info Josef Křenek. Nové dětské vlhčené ubrousky jsou proto podle něj biologicky rozložitelné a je možné je spláchnout do WC. „Nová řada bavlněné kosmetiky Bella Cotton má pak přímo v názvu slůvko BIO a byl pro ni vytvořen speciální symbol upozorňující na to, že je vyrobena z geneticky nemodifikované organické bavlny, vypěstované bez použití pesticidů a chemických doplňků. Podobně budou realizovány také další novinkové výrobky v našem portfoliu,“ uzavírá Josef Křenek.

Společnost INCOMA/GfK neobchoduje podle Zdeňka Skály ve velkých objemech, proto hledá jiné cesty k sociální a environmentální zodpovědnosti. „Naší snahou je např. přecházet co nejvíce na elektronický přenos dat a šetřit spotřebu papíru, která je v kancelářích tradičně vysoká. Tištěné studie se pak snažíme nahrazovat elektronickými verzemi, on-line reportingem a osobní prezentací či workshopem. Je to citlivé vůči přírodním zdrojům a pro naše klienty to představuje flexibilnější, rychlejší a bezprostřednější způsob komunikace,“ uzavírá Zdeněk Skála.

„U nás v GfK trendu zdravého životního stylu a v širším kontextu i zdravého podnikání věříme docela hodně, protože ho vidíme v číslech generovaných našimi výzkumy,“ dozvídáme se od Tomáše Krásného,který pokračuje: „zejména spotřebitelé ve vyspělých zemích v poslední době jasně signalizují, že se jejich hlavy, srdce a v neposlední řadě i peněženky tímto směrem orientují. Spotřebitelé podle všeho chtějí zdravé a také udržitelné či férové výrobky, ovšem nejsou ochotni se příliš omezovat co do jejich vlastností a nechtějí za ně ani platit přehnaně vysoké peníze. Při analýze vyspělých trhů např. v USA či Velké Británii pak vidíme, že to jde. Zavádějí se tu bio výrobky a light produkty s vynikající chutí za velmi přijatelné ceny. Dalším klíčovým fenoménem, který stávající krize jen urychlila, je přesun od „produktové“ ekologie a zdraví k něčemu, co bych nazval „holistickým pojetím zdravého života.“ Nejde již pouze o to, koupit si občas bio jogurt jako spíše o změnu celkového spotřebního a nákupního chování a přístupu k firmám. Spotřebitelé tak začínají preferovat firmy, které se chovají zdravě a udržitelně v celém svém provozu,“ dodává Tomáš Krásný.

Z odpovědí odborníků expertního týmu jasně vyplynulo, že myšlenka „zdravého“ podnikání rozhodně není českým firmám vzdálená, a naopak v některých společnostech už se velmi zdravě zabydlela.