Spirála obchodu se točí dál

Profesor doktor Bernd Hallier, zakladatel EuroHandelsInstitu tu a nově také čestný doktor Vysoké školy ekonomické v Praze, je pravidelným aktivním účastníkem konference Retail Summit. Nejinak tomu bylo i v letošním roce. Při té příležitosti odpověděl Retail Info Plus na několik otázek.

Na konferenci Retail Summit jste hovořil o „retail tornádu". Jak se bude podle Vás vyvíjet obchod v následujícím období?

Během dvaceti let se obchod ve střední Evropě změnil ze sféry podléhající státnímu plánování na svobodné tržní hospodářství. Na západě trval přechod od pultového prodeje k samoobslužnému více než 50 let, stejně tak cesta jednotlivých prodejních formátů počínaje pultovými prodejnami „v sousedství“, supermarkety až po diskonty do éry globalizace. To vyžadovalo nejen kapitál a know-how, ale také psychologickou a emocionální přípravu všech zúčastněných – je přitom jedno, zda se jedná o pracovníky v obchodě nebo spotřebitele. Tato spirála se točí dál také díky internacionalizaci a novým technologiím, jako je nákup přes internet nebo mobilní telefon.

Nezdá se Vám, že technologický vývoj v obchodě předstihl možnosti současného zákazníka – a někdy i personálu prodejen?

Ano, bezpochyby! Na Západě probíhají velké strategické a technologické změny v obchodě vždy zhruba v 25letém cyklu. To lze vysledovat až do roku 1800. Protikladem technologického vývoje je, jak se zdá, lidský mozek – platí to přitom pro většinu průměrných lidí. Jednotlivé tržní segmenty, např. mladí lidé jsou přirozeně mnohem rychlejší. Existují tu „staré“ segmenty vedle nových segmentů; vývoj ve městech probíhá rychleji než na venkově.

Sféra obchodu má za sebou velmi prudký rozvoj. V čem by se mohly a měly poučit další obory?

Obchod se stal v současné době světovou jedničkou v oblasti technologického vývoje. Částečně to vyplývá z toho, že velcí hráči na trhu globálně nakupují a mají také globální prodejní sítě. Na to navazuje globální standardizace procesů jako např. čárový kód a čipová technologie (dnes řízeno Globálním standardem GS1), nebo v případě ovoce a zeleniny prostřednictvím GlobalGAP. Od úspěšných světových obchodních společností se lze naučit, že nejdou proti proudu změn, ale vývoj naopak předvídají a samy vytvářejí pilotní projekty. Platí, že je nutné se zabývat budoucností a nesetrvávat v minulosti.

V současné době se hodně hovoří o významu celoživotního vzdělávání. Jaký hlavní argument byste vzkázal zaměstnancům prodejen, aby tento trend nepodceňovali?

V době agrárního hospodářství se hospodářství dědilo z dědy na otce, ze syna na vnuka. V industriální době fungují podle N. Kondratjewa padesátileté vývojové fáze, kdy se člověk v životě něčemu naučí a zajistí si tak práci. Můj historický inovační cyklus trvá 25 let. V budoucnu se však doba tohoto cyklu zkrátí na polovinu. Kdo se tedy dnes něco naučí ve dvaceti letech, ve 32,5 letech už nebude mít práci, na kterou se připravoval. Měl by tedy dalších 32,5 roku čekat jako nezaměstnaný na to, až dosáhne v 65 letech důchodového věku?

Vaše profesní kariéra zasvěcená obchodu je velmi bohatá. Jaké projekty plánujete v nejbližší budoucnosti?

V 65 letech postupně předávám své aktivity v EHI Retail Institutu svým pokračovatelům. Mladší generace manažerů přitom již dnes řeší některá rozhodnutí v každodenní činnosti. Svou energii plně směřuji k dalšímu rozvoji European Retail Academy, protože práce s mladými lidmi mě samotného udržuje mladým! V globální síti European Retail Academy ostatně platí, že student se učí od profesora, profesor se učí od studentů a ti se učí od sebe navzájem. To znamená, že bych chtěl zůstat i nadále psychicky fit s pomocí mezinárodních projektů. Smrt přichází beztak příliš brzy. Carpe Diem!

Eva Klánová

....Tento i další články si můžete přečíst v časopise Retail Info Plus ZDE!

Fotografie