Retail Info Plus – Útoky na biopotraviny jsou po okurkové aféře enormní
Nové číslo elektronického měsíčníku Retail Info Plus – www.retailinfo.cz, který je určen pro obchodníky a jejich dodavatele, se věnuje aktuálnímu tématu „okurkové aféry“ z pohledu prodejců bio produktů. Přináší také rozhovor s prezidentem České potravinářské komory Miroslavem Tomanem, jenž varuje před plánovaným zvýšením DPH na potraviny. Třetím hlavním tématem červnového vydání je prudký nárůst obratu z prodeje fair trade produktů v České republice.
Retail Info Plus se dotazoval odborníků, zda kauza údajně kontaminovaných bio okurek může změnit přístup spotřebitelů ke konzumaci bio potravin. Od Kateřiny Nesrstové ze Svazu ekologických zemědělců zazněl kritický komentář na postup státní správy: „Bio okurky se jako zdroj nákazy krvácivých průjmů nepotvrdily, ale útoky na bio sektor jsou enormní! Zejména mě zaráží přístup ministerstva zemědělství, které do tak nepřehledné situace pouze vnáší další chaos zprávami o močůvce, kterou bio zemědělci polévají vzrostlé plodiny. To je nesmysl. Močůvka by vzrostlé rostliny zničila, spálila a plody by zapáchaly."
Další značku pro spotřebitele chce zavést Česká potravinářská komora. Prozradil to její prezident Miroslav Toman, podle něhož hlavními kritérii pro udělení loga Český výrobek mají být zpracování výrobku v ČR a stanovený minimální podíl suroviny tuzemského původu ve výrobku. Toman se také obává dopadu zvýšení DPH na potraviny. Důsledkem podle něj bude, že spotřebitelé budou nakupovat levnější výrobky, třeba i v zahraničí.
Spotřeba fair trade výrobků rekordně rostla. V ČR přibývá zákazníků, kteří jsou ochotni zaplatit za zboží o něco více peněz jen proto, aby podpořili zemědělce a řemeslníky v rozvojových zemích. Ze tří milionů korun v roce 2005 vzrostl obrat z prodeje těchto produktů na loňských 80 milionů korun.
V příštím vydání časopisu Retail Info Plus navážeme na kauzu bio okurek. Hlavním tématem červencového čísla bude hygiena a sledování původu potravin. Neméně zajímavým aspektem, který bude Retail Info Plus analyzovat, je skutečnost, jak aktuální dění okolo závadných potravin hodnotí zákazníci.
